Latin amerikanın sevilen bir tarifle karşınızdayız.
Malzemeler
- Bulyon
- Tuz soğan
- Sarımsak
- 1,5 su bardağı mısır unu
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı ılık su (kontrollü koyun)
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
Taco yapılışı :
Öncelikle taco hamurumuz için malzemelerimizi bir kaba alıp yoğuralım.
Üzerini kapatıp yarım saat dinlendirelim. Karışımdan sonra tercihinize göre tavuklu veya peynirli makarna eklenir.
Dinlenen hamurumuzu merdane yardımıyla açıp kase ,varsa yuvarlak bir kalıpla keselim ve tavada önlü arkalı hafif pişirelim.
Bütün hamurumuzu bu şekilde pişirip kurumaması için bir bezin içinde bekletelim.
Piştikten sonra guacamole sos ile birlikte servis edebilirsiniz.
